萬佳豬腳~來到萬巒，說到當地的傳統產業，第一個想到的就是這裡最出名的豬腳，走進豬腳街，我們看到了一位正在滷豬腳的年輕個人信貸人。「我阿嬤跟我講喔，這個滷豬腳的部分，是要從快火先要讓它熟，然後慢火入味，這樣子滷出來的豬腳，自然會香Q又好吃」一售屋網口的豬腳經，遵循古法滷豬腳，是費時又費工的作法，儘管多花不少滷製時間，但為了品質，業者阿亮卻十分堅持。這間豬腳店才開信用貸款了一年半，而且就開在經營了，超過半世紀老字號豬腳對面，左鄰右舍的豬腳店，也是個個標榜口味純正，要在群強環伺的豬腳街，租房子殺出一條血路，業者阿亮說，惟有東西好吃才不怕人比較。好吃的基本分做到了，但是為了突破傳統豬腳產業的經營模式，阿亮更希吳哥窟望在自己的家鄉，發揮年輕人的創意。簑衣、斗笠、油紙傘，還有藍衫婦女的老照片，都可以看出阿亮想在店裡打造的客家情懷。一東森房屋個個的古蹟景點，阿亮除了照片導覽，還會實際帶遊客去參觀。他希望遊客來到這裡，除了有得吃有得玩，對萬巒也會有更深一層的信用貸款了解。念舊又重視文化的阿亮，在朋友的幫忙下，他的想法有了新的出路，有好哥們幫他設計網頁，進行多管道行銷，豬腳的營業額辦公室出租早就透過網路，展現亮麗的成績。 【萬佳豬腳】◎業者：黃亮元◎電話：08-781-2256◎地址：屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路五號室內設計
.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }
分享
Facebook
Plurk
太平洋房屋YAHOO!
.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }
分享
Plurk
太平洋房屋YAHOO!
全站熱搜
留言列表
